皆さんこんにちは！Montecito店長の高松です。
「開業から8か月と、今後の話」の最後に告知した通り…男装喫茶（男装カフェ＆バー）『Mystique（ミスティーク）』の営業を始めます！営業初日は、2019年8月16日（金）です！
場所は…当店小カウンター！（笑）
3席しかない小カウンターですが、ここで男装キャストがバーテンダーとして働きます。もっとも、カウンター内ではカクテルを作れないので、モンテシートと同様にキッチンでドリンクを用意することになります。
以前にスナック営業というのがありましたが、営業形態としてはそれに近いですね。3席まとめての接客です。1人しかいなければ1対1ですが、お客様が増えれば1対3という形になります。
今回、初めての取り組みなのでしばらくは色々と不手際があるかもしれませんが、モンテシートのオープンの時もそうだったように、長い目で見ていただければ幸いです。
なお、今まで待機席として小カウンターを使っていましたが、ミスティーク営業中は待機席として利用できませんので予めご了承ください。
