Montecitoは、藤沢に“夢の国”を作ろうという意志の元、2018年12月7日に開店しました。創業者の高松はかつて平凡な日常を過ごしていく中で人生の色を失っていました(そう、まるで白黒の世界)。毎日仕事をしてばかりで、誰とも話さず1日を終えるつまらない毎日。そんな中とある場所で「ドアを開けたら色鮮やかな世界が広がっている」空間に出会いました。何のために仕事をするのか、何を楽しみに生きているのか、その答えの一つがそこにありました。そこで高松は、家に帰った時「ああ、またあのお店に行こう」とみんなが思える“夢の国”のような店を目指し、試行錯誤を重ねてメイドの給仕(おもてなし)で楽しく快適に過ごせるMontecitoを創りました。詳しくは「Montecito（モンテシート）とは」をご覧ください。